補遺、追加、別刷り、付録といった意味。
TRPGでは基本ルールでは不足していた世界設定や追加ルールや追加データや追加シナリオやプレイを簡単にするための道具類を総称して使うようである。appendixとのニュアンスの違いが良く分からないが、サプリメントは別冊で、appendixは巻末付録などのことなのだろうか。